Kho Lạnh Bảo Quản Mực Tươi

Trong kinh doanh hải sản, mực tươi rất nhạy cảm với nhiệt độ. Nhiệt độ không đạt chuẩn khiến mực nhanh mềm, ra nước và giảm giá trị thương phẩm. Việc bảo quản sai cách còn làm mực đổi màu và mất độ săn chắc. Kho lạnh bảo quản mực tươi của Điện lạnh HVS là giải pháp giúp duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản an toàn.

TẠI SAO NÊN DÙNG KHO LẠNH BẢO QUẢN MỰC TƯƠI

Nhiệt độ bảo quản phù hợp cho mực tươi
Mực tươi cần bảo quản ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C. Kho lạnh HVS duy trì nhiệt độ ổn định và chính xác. Mực giữ được độ săn chắc và màu sắc tự nhiên.

Giữ độ tươi và hạn chế hao hụt
Nhiệt độ ổn định giúp mực không bị nhũn hay chảy nước. Sản phẩm không bị tan đá cục bộ như ướp thủ công. Tỷ lệ hao hụt giảm rõ rệt trong quá trình lưu trữ.

Sức chứa lớn và bảo quản khoa học
Kho lạnh chứa được số lượng lớn mực tươi cùng lúc. Hải sản được sắp xếp theo khay hoặc thùng chuyên dụng. Việc xuất nhập hàng trở nên nhanh và gọn hơn.

Làm lạnh nhanh sau thu mua
Kho lạnh giúp làm lạnh mực ngay sau khi nhập kho. Mực nhanh đạt nhiệt độ bảo quản tiêu chuẩn. Chất lượng được giữ ổn định từ đầu đến cuối.

THIẾT KẾ KHO LẠNH BẢO QUẢN MỰC TƯƠI ĐẠT CHUẨN

Sàn kho chống trơn và dễ vệ sinh
Sàn kho sử dụng inox hoặc panel chịu lực cao. Bề mặt chống trơn trượt và dễ lau rửa. Phù hợp môi trường ẩm của hải sản tươi sống.

Vỏ kho cách nhiệt hiệu quả
Panel EPS hoặc PU dày từ 50mm đến 100mm. Khả năng giữ nhiệt tốt và hạn chế thất thoát lạnh. Giúp tiết kiệm điện năng khi vận hành liên tục.

Hệ thống làm lạnh ổn định
Kho lạnh sử dụng máy nén nhập khẩu chất lượng cao. Thiết bị làm lạnh nhanh và vận hành bền bỉ. Nhiệt độ ổn định dù mở cửa kho thường xuyên.

Thiết kế theo từng mô hình kinh doanh
Kho được thiết kế theo diện tích thực tế. Phù hợp kho hải sản, nhà hàng và nhà máy chế biến. Dễ mở rộng khi tăng nhu cầu lưu trữ.

BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT THAM KHẢO

QUY TRÌNH LẮP ĐẶT NHANH GỌN
Điện lạnh HVS tiếp nhận yêu cầu và khảo sát nhanh. Quá trình thi công hoàn thiện trong 1 đến 3 ngày. Kho được bàn giao kèm hướng dẫn sử dụng chi tiết.