Kho Đông Bảo Quản Kem

Trong kinh doanh kem, nhiệt độ bảo quản quyết định trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Chỉ cần nhiệt độ không đủ sâu, kem sẽ bị chảy, dăm đá và biến dạng cấu trúc. Điều này làm giảm trải nghiệm khách hàng và tăng tỷ lệ hư hao. Kho đông bảo quản kem của Điện lạnh HVS giúp kiểm soát nhiệt độ ổn định và an toàn.

TẠI SAO NÊN DÙNG KHO ĐÔNG BẢO QUẢN KEM THAY VÌ TỦ ĐÔNG THÔNG THƯỜNG

Nhiệt độ âm sâu và ổn định
Kem cần được bảo quản ở nhiệt độ từ -18°C đến -25°C. Kho đông HVS duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận hành. Kem giữ được độ mịn, hình dáng và hương vị ban đầu.

Giảm tan chảy và dăm đá
Nhiệt độ ổn định giúp hạn chế quá trình tan chảy tái đông. Kem không bị dăm đá và không tách nước. Chất lượng sản phẩm được giữ đồng đều.

Sức chứa lớn và tối ưu không gian
Kho đông có thể lưu trữ số lượng lớn kem cùng lúc. Hàng hóa được xếp gọn theo kệ hoặc pallet. Không gian kho được sử dụng hiệu quả hơn.

Làm đông nhanh và linh hoạt
Hệ thống máy nén công suất cao giúp làm đông nhanh kem mới nhập kho. Sản phẩm nhanh đạt nhiệt độ tiêu chuẩn. Doanh nghiệp chủ động trong kế hoạch bán hàng.

THIẾT KẾ KHO ĐÔNG BẢO QUẢN KEM ĐẠT CHUẨN AN TOÀN THỰC PHẨM

Sàn kho chịu lạnh và chịu lực tốt
Sàn kho sử dụng inox hoặc panel chịu lực cao. Bề mặt chống trơn trượt và dễ vệ sinh. Phù hợp môi trường âm sâu và ẩm lạnh.

Vỏ kho cách nhiệt hiệu quả
Panel PU hoặc EPS dày từ 75mm đến 150mm. Vật liệu giúp giữ nhiệt tốt và giảm thất thoát lạnh. Máy nén hoạt động ổn định và tiết kiệm điện.

Hệ thống làm lạnh âm sâu
Kho đông sử dụng máy nén nhập khẩu chất lượng cao. Thiết bị làm lạnh nhanh và bền bỉ. Nhiệt độ ổn định dù mở cửa kho thường xuyên.

Thiết kế linh hoạt theo nhu cầu
Kho đông được thiết kế theo diện tích thực tế. Phù hợp nhà máy, kho phân phối và cửa hàng kem. Dễ mở rộng khi tăng sản lượng.

BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT THAM KHẢO

QUY TRÌNH LẮP ĐẶT NHANH GỌN
Điện lạnh HVS khảo sát và tư vấn giải pháp phù hợp. Quá trình thi công diễn ra trong 1 đến 3 ngày. Kho được bàn giao kèm hướng dẫn vận hành chi tiết.